美味可口小猫咖喱牛肉饭

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切成小块洗净
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  第二步
  2.放入水中焯水至变色，捞出用水冲洗干净
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  第三步
  3.起油锅放入洋葱丁炒香
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  第四步
  4.接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒
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  第五步
  5.加入适量姜片、葱结和清水煮开
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  第六步
  6.为了节省时间，我倒入电压力锅压了20分钟
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  第七步
  7.这是压好的牛肉，再次倒回炒锅中
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  第八步
  8.加入咖喱块
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  第九步
  9.加入生抽、砂糖，尝尝味道后决定加盐的量，煮至汤汁浓稠
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  第十步
  10.杂蔬焯水
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  第十一步
  11.米饭用保鲜膜包裹起来造型
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  第十二步
  12.把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下
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  第十三步
  13.用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上
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  第十四步
  14.加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可