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家常菜番茄炒西葫芦
家常菜番茄炒西葫芦

家常菜番茄炒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.16 01:57

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主料

辅料

  • 羊角椒适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 白葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.西葫芦切片。
  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.西红柿切小块,辣椒切斜段。
  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.葱切碎。
  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.锅里热油。
  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.放入葱花爆香。
  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解七
    第七步
    7.倒入西红柿炒出水。
  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.加入西葫芦片,调入适量盐,大火快炒。
  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解九
    第九步
    9.炒两分钟左右,加入辣椒段,再略炒30秒,调入适量蚝油,炒匀。
  • 家常菜番茄炒西葫芦的做法图解十
    第十步
    10.装盘。

烹饪技巧

  • 1.西葫芦不用去瓤,现在的西葫芦太嫩了,一起炒更营养好吃。2.先炒番茄,再放西葫芦,这样更营养。

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