自制黑芝麻鸡蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，充分打散。
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  第二步
  2.放入适量面粉或者淀粉，搅成蛋面糊。
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  第三步
  3.平底锅刷上一层薄油，开小火，倒入蛋面糊铺平。
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  第四步
  4.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候，撒上一层熟的黑芝麻。
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  第五步
  5.蛋饼表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
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  第六步
  6.煎好之后卷起来，黑芝麻面朝外。
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  第七步
  7.菠菜梗洗净焯水，焯软，别一折就断。
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  第八步
  8.将菠菜梗绑在蛋卷上即可。
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  第九步
  9.营养健康，又方便的鸡蛋饼，蘸着番茄沙司吃很美味。