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简易鸡蛋打卤面,做法简单。无论是作为早餐还是夜宵,鸡蛋打卤面都是上上之选。只需要准备鸡蛋和面条,以及一些基础调味料,一碗香喷喷的打卤面就可以端上餐桌了。如果有上顿饭剩下的菜,也可以将它们简单翻炒至热,然后当做淋在面上。这道菜可塑性强,可根据自己口味做相应调整。
1.鸡蛋1人1枚够了。2·面条刚熟别煮烂。3.蒜子油别炒糊了。4.炒蒜末的油量比平日炒菜多一倍。
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