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好吃的简易鸡蛋打卤面
好吃的简易鸡蛋打卤面

好吃的简易鸡蛋打卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 10:26

相信面是很多人都喜欢的食品,南北通吃。简易鸡蛋打卤面是一道非常简单易学的面食,而且还非常好吃。有嚼劲的面条,佐料伴出来的香喷喷的味道,在饥肠辘辘的小伙伴们面前就是一道天下第一的美食了。在家里给家人下一碗热乎乎的简易鸡蛋打卤面,也是很好的呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.面条(3人量)
  • 第二步
    2.鸡蛋3枚
  • 第三步
    3.蒜头半颗(去皮)拍碎剁成蒜末
  • 第四步
    7.烧开半锅水,投入面条煮熟
  • 第五步
    9.捞起面条投入凉开水盆中(俗称“过冷河”)
  • 第六步
    11.鸡蛋入油锅小火煎至凝固,打散
  • 第七步
    12.鸡蛋倒在面条上面
  • 第八步
    13.蒜末下油锅炒至微黄
  • 第九步
    14.加入酱油烧开后,加水再烧开
  • 第十步
    15.蒜子油用小碗盛起
  • 第十一步
    16.蒜子油浇在鸡蛋面上,拌匀开吃

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简易鸡蛋打卤面 简易鸡蛋打卤面
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