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美味的四季豆炒肉
美味的四季豆炒肉

美味的四季豆炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 02:59

四季豆切丝清炒,炒肉都非常爽口的四季豆炒肉是一道著名的家常小炒,以四季豆和猪肉为主料,再加一些花生油,盐,酱油,料。在炎炎夏日,一道色彩斑斓的菜或许会让你胃口大增哟。

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主料

辅料

  • 青椒2个
  • 生抽 :6g
  • 生粉 :3g
  • 大蒜瓣 :2个
  • 花椒2g
  • 食盐 :适量
  • 香油 :6g
  • 生姜 :5g
  • 蚝油 :10g

具体步骤

  • 美味的四季豆炒肉的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切小片,用生粉,生抽,蚝油,香油拌匀淹一会儿
  • 美味的四季豆炒肉的做法图解二
    第二步
    2.四季豆切丝
  • 美味的四季豆炒肉的做法图解三
    第三步
    3.青椒,姜切丝,大蒜切碎
  • 美味的四季豆炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅中放底油,烧至七成热
  • 美味的四季豆炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入花椒和姜丝
  • 美味的四季豆炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入淹好的瘦肉翻炒
  • 美味的四季豆炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入四季豆和青椒丝翻炒
  • 美味的四季豆炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入适量盐,翻炒均匀
  • 美味的四季豆炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入大蒜末,翻炒均匀,等四季豆变软就可以出锅了哦
  • 美味的四季豆炒肉的做法图解十
    第十步
    10.装盘就可以吃了哦,不喜欢辣椒的可以不放青椒

烹饪技巧

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