唇齿留香的香浓巧克力蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切小块加入切成小块的黑巧克力隔热水融化，然后加入可可粉拌匀。
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  第二步
  2.将蛋黄和蛋清分离，加入分离的蛋黄拌匀备用。
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  第三步
  3.分三次加糖打发蛋清，打发至硬性发泡即可。
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  第四步
  4.取三分之一蛋白至面糊中拌匀。
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  第五步
  5.然后筛入低粉拌匀。
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  第六步
  6.再倒入剩余的蛋白中切拌匀即可。
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  第七步
  7.倒入6寸模具并轻震几下。
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  第八步
  8.送入提前预热的烤箱中层170度40分钟。
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  第九步
  9.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉，然后切块享用吧！