家常菜炒四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.10 08:14

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主料

• 四季豆 ：400

辅料

• 姜 ：10
• 豆豉 ：5
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜子 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.四季豆切段，烧开水灼熟，姜拍扁
• 
  第二步
  2.豆豉、蒜子剁碎
• 
  第三步
  3.起油锅，放入豆豉蒜末
• 
  第四步
  4.加入姜爆香，加入四季豆
• 
  第五步
  5.加入盐，炒匀便可
• 
  第六步
  6.盛出

烹饪技巧

• 四季豆可以先灼熟再炒，也可以直接炒，直接炒的话时间要长点才熟透

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