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营养的红糖红枣吐司面包
营养的红糖红枣吐司面包

营养的红糖红枣吐司面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.29 03:07

红糖红枣吐司面包,红糖中含有很多营养,它比白天多了一点沉稳,不会甜的腻人,但又甜,多吃红枣可以补气血,红枣是补气血的好东西,早上很多人喜欢在吐司上放各种酱,做吐司的时候可以做的中式一点,放一点红枣、红糖这样有营养的东西在里面,然后吃的时候就不用再放酱。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解一
    第一步
    1.红糖用温开水溶化后放凉备用。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解二
    第二步
    2.红枣用剪刀剪成小粒。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解三
    第三步
    3.将红糖水和鸡蛋放入面包桶。红糖水不要一次到完,留一点,看情况在加。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解四
    第四步
    4.倒入面包粉,在左上角放盐,面粉中间挖个洞放入酵母。盖好面包粉。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解五
    第五步
    5.启动面包机自动和面功能,开始揉面,5分钟后面团太干加加入剩下的红糖水。一定要在加入黄油前把红糖水加够。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀成型后加入20克黄油继续搅拌。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解七
    第七步
    7.揉好的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏过夜,第二天取出回温30分钟。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解八
    第八步
    8.然后将中种面团撕成小块放入面包机,启动面包机自带功能揉面。注意岀膜情况,因为中种面团比普通的面团容易岀膜,避免搅拌过度断筋。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解九
    第九步
    9.听到面包机提示声放入红枣粒,继续搅拌均匀。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解十
    第十步
    10.按暂停后,让面团在面包机松弛30分钟。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解十一
    第十一步
    11.将松弛好的面团取出排气。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解十二
    第十二步
    12.均匀分成三份。用保鲜膜包好继续松弛10分钟。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解十三
    第十三步
    13.取一份压成舌头状。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解十四
    第十四步
    14.然后朝中间卷成型。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解十五
    第十五步
    15.依次放入吐司盒里。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解十六
    第十六步
    16.放入烤箱,在放入一杯开水,进行二发。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解十七
    第十七步
    17.40分钟后二发结束,200度预热烤箱,然后调整到180度后上下管烤35分钟。
  • 营养的红糖红枣吐司面包的做法图解十八
    第十八步
    18.烤好后脱膜趁热刷上化了的黄油,放凉后即可享受美味。

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弱水小小厨

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红糖红枣吐司面包 红糖红枣吐司面包
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