色香味俱全的罗马盾牌饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化加糖粉
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  第二步
  2.打发至颜色发白
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  第三步
  3.分次加入鸡蛋液，搅打均匀
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  第四步
  4.筛入低筋面粉
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  第五步
  5.拌成湿软的曲奇面糊
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  第六步
  6.将面糊装裱花袋备用，我用的八齿菊花嘴
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  第七步
  7.黄油加麦芽糖隔水融化并拌匀
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  第八步
  8.加入糖粉拌匀
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  第九步
  9.最后倒入杏仁片拌匀
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  第十步
  10.将曲奇面糊挤入烤盘，呈椭圆形中空状
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  第十一步
  11.将做好的杏仁内馅填入空隙处，不用太满
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  第十二步
  12.烤箱中层，170度，15分钟左右，请随时观察上色程度
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  第十三步
  13.烤好的饼干放架子上凉凉
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  第十四步
  14.外层的黄油曲奇加内层的杏仁馅，脆脆、甜甜，味道很棒哦！