家常爆炒鸡腿块

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.09 08:06

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主料

• 鸡腿 ：2个

辅料

• 姜 ：少许
• 辣椒 ：2个
• 大蒜 ：1个
• 盐 ：少许
• 耗油 ：适量
• 葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿肉斩块，洗干净沥干均匀腌少许盐
• 第二步
  2. 姜切丝，辣椒斜切条，大蒜拍碎
• 第三步
  3. 葱洗干净，一切材料准备好
• 第四步
  4. 1.热少许油（鸡肉本身会出油）2.把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味
• 第五步
  5. 腌好的鸡腿块直接下锅炒，快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可
• 第六步
  6. 等到耗油收汁关火装盘，撒上葱段
• 第七步
  7. 爆炒鸡腿肉就完成了

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