鲜嫩可口的茄汁凤尾鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.用温水浸泡一会
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  第三步
  3.洗净沥干
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  第四步
  4.锅热后，倒入较多的芥花油
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  第五步
  5.放入一半的凤尾鱼
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  第六步
  6.炸至金黄后拣出沥油，继续炸至另一半
• 第七步
  7.待全部炸完后，留少许底油，放入番茄沙司和白糖
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  第八步
  8.再加入1小勺食盐和少许白酒
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  第九步
  9.炒匀后撒入白芝麻
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  第十步
  10.倒入炸好的凤尾鱼
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  第十一步
  11.翻炒几下，使之全部裹上茄汁关火
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  第十二步
  12.小鱼干又香又酥又脆且酸酸甜甜，绝对是一道美味的下酒菜啊