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好吃的豆角烧茄子
好吃的豆角烧茄子

好吃的豆角烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 12:51

豆角烧茄子,是一道非常具有中国特色的菜哦,可能很多宝宝都不陌生了吧。小编就不卖关子啦,这道菜非常的香甜美味,茄子做的非常的软,非常的甜,醇厚不腻。做法也不难,大家只要掌握了方法就能做出美味的豆角烧茄子哦,我们一起来做吧。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 耗油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.豆角洗净切小段,茄子切小段用淡盐水浸泡。葱姜蒜切好备用 。
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.油锅炸豆角。
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.炸茄子。
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅留底油,爆香葱姜蒜。
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.放入郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.加入炸好的茄子和豆角。
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解七
    第七步
    7.碗里加耗油,味极鲜,酱油,盐,加糖调成料汁。
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解八
    第八步
    8.勾入水淀粉。
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解九
    第九步
    9.出锅。

烹饪技巧

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love花卷

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豆角烧茄子 豆角烧茄子
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