美味的桂花米发糕

具体步骤

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  第一步
  1.先将糖桂花和糖用水泡好。
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  第二步
  2.将米粉称好加入糖桂花水拌匀。
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  第三步
  3.把米浆分成三份。
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  第四步
  4.其中一份加入酵母和泡打粉拌匀盖上保鲜膜进行发酵。
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  第五步
  5.另一份隔水加热搅拌，成熟浆，然后和另一份生浆拌匀成半生熟米浆，
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  第六步
  6.最后和发酵好的米浆拌匀倒入模具内再次发酵。
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  第七步
  7.这是发酵好的米浆，已经是原来的两倍多大了。
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  第八步
  8.在表面撒上葡萄干。
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  第九步
  9.冷水上锅大火蒸35分钟。
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  第十步
  10.等五分钟后再开盖，是不是很诱人呢！
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  第十一步
  11.切开，非常的好吃哦!