家常菜蒜蓉通心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 04:02

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主料

• 通心菜 ：250

辅料

• 蒜 ：2粒
• 盐 ：1小勺
• 油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.将通心菜摘成一段一段。
• 
  第二步
  2.洗干净后用篮子晾干水份。
• 
  第三步
  3.蒜拍碎，热油锅爆得蒜蓉。
• 
  第四步
  4.下通心菜炒至断生。
• 
  第五步
  5.炒的时候太干的话可加少许开水，起锅前调入盐翻匀。
• 
  第六步
  6.盛入盘中即可享用。

烹饪技巧

• 炒通心菜的时间不要太久，炒得太老不爽脆了。

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