家常菜蒜蓉通心菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.03 09:10

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主料

• 通心菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：半个

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜买回来的通心菜。
• 
  第二步
  2.摘短。
• 
  第三步
  3.洗干净备用。
• 
  第四步
  4.蒜头剁成蒜蓉。
• 
  第五步
  5.先爆香蒜蓉。
• 
  第六步
  6.倒入通菜。
• 
  第七步
  7.翻炒。
• 
  第八步
  8.调好味，继续翻炒到这个状态就可以上碟了。

烹饪技巧

• 通菜有点长，用铲子不好炒就用筷子”帮忙“，动作要快，火放最大，五分钟左右就可以炒好上碟了。

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蒜蓉通心菜

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