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孜然肉片
孜然肉片

孜然肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.24 05:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪里脊或羊肉切成薄片,加少许湿淀粉拌匀。
  • 第二步
    2. 葱葱中间剖开,切成滚刀块备用。
  • 第三步
    3. 锅内油烧热,放入肉片煸炒,变色后加入葱块,继续煸炒。
  • 第四步
    4. 葱炒出香味后放入盐,孜然,辣椒面,翻炒均匀,即可出锅。

烹饪技巧

  • 选用里脊口感更好一些,加湿淀粉是要保持肉的软滑口感。

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孜然肉片的做法 孜然肉片的做法
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