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芳香四溢的罗马盾牌饼干
芳香四溢的罗马盾牌饼干

芳香四溢的罗马盾牌饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.13 05:48

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主料

辅料

  • 内馅黄油 :20
  • 杏仁片 :35
  • 麦芽糖 :25

具体步骤

  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解一
    第一步
    1.做饼干圈的材料
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解二
    第二步
    2.将黄油切小块,室温软化
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器略微打散
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入糖粉
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解六
    第六步
    6.分次加入蛋清
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解七
    第七步
    7.每次都搅拌均匀
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解八
    第八步
    8.加入过筛过的粉拌匀
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解九
    第九步
    9.装入裱花袋备用
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十
    第十步
    10.做内馅的材料
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.把黄油和麦芽糖放在一起,隔水加热
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.融化拌匀
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.关火,加入糖粉,拌至糖化
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.加入杏仁片
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十五
    第十五步
    15.拌匀(要保持温热,容易拌)
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十六
    第十六步
    16.在烤盘上挤出?园形
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十七
    第十七步
    17.用勺子将内馅填入挤好的饼干圈内,切记不要填得太满
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十八
    第十八步
    18.放入预热好的烤箱,170度烤15分钟,注意上多的程度
  • 芳香四溢的罗马盾牌饼干的做法图解十九
    第十九步
    19.安全冷却了再从烤盘上取下。

烹饪技巧

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