麻辣鲜香砂锅版石锅拌饭

具体步骤

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  第一步
  1.四分之一的苹果和梨，一小块姜和蒜
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  第二步
  2.切成块加入辣椒粉（根据自己的口味加），我不能吃辣，就加了一点
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  第三步
  3.用料理机打碎加入适量水和红酒
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  第四步
  4.加入黄豆酱拌匀
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  第五步
  5.开小火，慢慢熬制
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  第六步
  6.有些冒泡的时候加入糯米粉，记得是筛进去而不是直接加
• 第七步
  7.不停搅拌，中间加入适量盐和白糖
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  第八步
  8.熬制粘稠后关火，盛在容器中（一次用不了这么多，可以留着卷饼吃）
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  第九步
  9.把蔬菜和肉都洗好，切好
• 第十步
  10.分别把蔬菜上锅炒熟，盛出备用
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  第十一步
  11.砂锅底部和侧边刷上油
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  第十二步
  12.把蒸好的米饭平铺在底部，要压实
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  第十三步
  13.把菜铺在米饭上
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  第十四步
  14.开火，听到滋滋的响声就可以关火了