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美味的双菇鱼头汤
美味的双菇鱼头汤

美味的双菇鱼头汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.15 12:17

双菇鱼头汤呢,是一款挺不错的靓汤,不过要注意一下,毕竟是鱼,所以要趁热喝才好。这款汤的口感十足,可以说的上是一款浓浓口味的汤哦,就是很入味,有鱼的鲜味,牛奶使得汤更加的口感香醇,里面还有一种蟹味菇,所以喝起来会有一股淡淡的蟹味哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的双菇鱼头汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好需要的鱼头。锅加入适量的水,放入鱼头,中火煮至水沸,把鱼头焯一下,去腥。
  • 美味的双菇鱼头汤的做法图解二
    第二步
    2.取一汤锅,锅中放入适量的清水,下入鱼头,再放入葱姜及八角,大火煮沸,转中小火再煮30分钟左右。
  • 美味的双菇鱼头汤的做法图解三
    第三步
    3.煮鱼头的时候把鲜蘑清洗干净,再撕成小块。
  • 美味的双菇鱼头汤的做法图解四
    第四步
    4.蟹味菇也同样清洗干净。
  • 美味的双菇鱼头汤的做法图解五
    第五步
    5.把两种蘑菇放入煮好的鱼头汤中,再放入几个大枣,再煮10分钟左右。
  • 美味的双菇鱼头汤的做法图解六
    第六步
    6.调入盐。
  • 美味的双菇鱼头汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的牛奶,再煮一分钟。
  • 美味的双菇鱼头汤的做法图解八
    第八步
    8.盛入碗中即可食用。

烹饪技巧

  • 加入牛奶可以让汤更浓。

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双菇鱼头汤 双菇鱼头汤
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双菇鱼头汤记住,一定要把鱼头从中间切开两半,那样炖出来的味道才特别的好吃,如果你喜欢的话,也可以在锅里面加上一些牛肉或者是鱼肉,那样炖出来的双菇,鱼头汤,味道真……

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