新鲜的双菇鱼头汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.05.19 12:03

双菇鱼头汤是一道非常营养的汤，它是经过长时间的炖煮从而鱼头中的营养物质都进入汤中，非常美味可口，而且鱼头汤非常适合老人喝，也非常适合受了伤复原中的人喝，补充营养，促进恢复，鱼头汤随然炖起来费时，但非常健康美味，加入一些配料之后更加入味。

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主料

• 鲫鱼 ：800
• 蘑菇 ：30

辅料

• 香菇 ：30
• 白花蛇舌草 ：30

具体步骤

• 第一步
  1.白花蛇草加水6杯煎煮约10分钟，滤出汁备用。 　
• 第二步
  2.香菇泡软，洋菇洗净，鲫鱼洗净。
• 第三步
  3.锅中加油烧热，把鲫鱼放下，用小火两面煎黄，再加葱（切段）、姜（切片）、酒，药汁一起煮沸。
• 第四步
  4.　加入香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓，加入盐、味精、糖调味，再煮片刻即可。

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双菇鱼头汤

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包含食材

• 鱼头
• 蟹味菇

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