特下饭的罗马盾牌饼干

具体步骤

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  第一步
  1.把35克软化的黄油打至颜色变淡，体积变大
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  第二步
  2.加入35克糖粉打匀
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  第三步
  3.分三次加入蛋白打匀
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  第四步
  4.筛入低粉拌匀
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  第五步
  5.把拌匀的面糊装入裱花袋，在不粘烤盘上画椭圆形，做饼干外圈
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  第六步
  6.现在做内馅:25克黄油加25克麦芽糖隔热水软化开
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  第七步
  7.取出加入25克糖粉拌匀
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  第八步
  8.加入瓜子仁拌匀，如果变硬要隔热水放着
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  第九步
  9.用勺子把馅料填入饼干圈里
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  第十步
  10.入烤箱上下火中层170度20分钟，冷却后再取饼干，当然你要根据自家烤箱的温庋调整。