美味干焙洋芋丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.01.25 07:54

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 葱 ：2根
• 油 ：先放一些，焙过程中若感觉不够可再沿边加入

具体步骤

• 第一步
  1. 生土豆切条，放碗中备用
• 第二步
  2. 葱切末，放碗中备用
• 第三步
  3. 生火加适量油入锅，再加入洋芋丝，用锅铲将洋芋丝弄成圆形开始焙
• 第四步
  4. 加入一半葱，少量盐，洋芋丝变硬像饼一样感觉可翻时便翻面
• 第五步
  5. 往翻过来的这一面再加入另一半葱，少量盐
• 第六步
  6. 随意翻面观察洋芋丝焙的情况，感觉两面金黄尝后便可以起锅装盘
• 第七步
  7. 根据个人喜好加入佐料，祝用餐愉快^o^

烹饪技巧

• 辅料可自己根据口味设定，葱，胡椒粉等都可以，只是注意在焙的过程中防止焦胡，有条件可使用不粘锅。

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洋芋丝

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