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脆嫩可口的猪肉炖豆角
脆嫩可口的猪肉炖豆角

脆嫩可口的猪肉炖豆角

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.15 06:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,豆角小段,山药土豆切块,葱姜蒜切段
  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切块备用
  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.煸炒葱姜蒜
  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.煸炒出香味,倒入肉
  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.肉表面变色后加入豆角土豆山药翻炒
  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.加入老抽继续翻炒
  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.有些炒变色后加入适量水(水没过菜为宜)
  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解八
    第八步
    8.中过15分钟后放盐
  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解九
    第九步
    9.再过十分钟,试一下土豆和山药是否熟透,用筷子扎一下,大火收汤
  • 脆嫩可口的猪肉炖豆角的做法图解十
    第十步
    10.出锅

烹饪技巧

  • 豆角一定要熟了,才能吃,也不要烧的太过,时间过长土豆和山药就变成汤了

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