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好吃的花椒芽炒蛋
好吃的花椒芽炒蛋

好吃的花椒芽炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.12 05:16

“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,一般很少不是作为常见的食材出现,其实它开胃爽口,具有独特的风味和丰富的营养。炒蛋本来就是一个很美味的菜品。今天好吃的花椒芽炒蛋就是花椒芽和炒蛋的结合,麻香宜人,蛋香诱人,可谓餐桌的佳品!

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 花椒芽 :30

辅料

  • 料酒 :5ml
  • 鸡粉 :少许
  • 盐 :少许
  • 色拉油适量

具体步骤

  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.网购的花椒芽
  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.清洗干净后把花椒芽切碎
  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.碗里放入3个鸡蛋
  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.加点料、盐和鸡粉调匀
  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.放人切碎的花椒芽
  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀
  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.起油锅
  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.加热后倒入蛋液
  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.煎至两面金黄色
  • 好吃的花椒芽炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘

烹饪技巧

  • 第一次吃花椒芽,有股淡淡的花椒清香

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