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家常菜黄瓜炒鸡蛋
家常菜黄瓜炒鸡蛋

家常菜黄瓜炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.28 05:42

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主料

辅料

  • 油 :25
  • 生抽 :10
  • 料酒 :3
  • 盐 :3

具体步骤

  • 家常菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋加料打散
  • 家常菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜去皮洗净切片
  • 家常菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,油热后,倒入鸡蛋液
  • 家常菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒散捞起
  • 家常菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅里再加点油,放黄瓜翻炒片刻
  • 家常菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放鸡蛋翻炒几下
  • 家常菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放盐翻炒均匀
  • 家常菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放生抽翻炒均匀
  • 家常菜黄瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 黄瓜采摘前会打很多农药,最好削皮食用。不习惯削皮的用盐水把黄瓜洗干净点也可以。

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