家常菜五花肉烧腐竹

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，腐竹，肉，蒜苗等。我是用的油炸过的腐竹。
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  第二步
  2.肉过水后切块，腐竹弄小段，芹菜，蒜苗都切小段。。
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  第三步
  3.小火放五花肉煸炒。
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  第四步
  4.待到肉里的油都煸出来后，放入姜蒜花椒等，继续煸炒，直至爆出香味。
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  第五步
  5.放入豆瓣浆一小勺，吃辣的可以放到辣椒油。
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  第六步
  6.陆续放入酒，酒可以压肉的腥味，在放入腐竹慢慢煸炒几分钟后，放入小量水，煮几分钟。
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  第七步
  7.待汤汁慢慢煮干后，放入蒜苗和芹菜，继续炒。知道芹菜蒜苗熟。
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  第八步
  8.成品出来洛。