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清火的清汤娃娃菜
清火的清汤娃娃菜

清火的清汤娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 07:41

娃娃菜是一种非常非常常见的食材,菜市场随处可见,价格也是很便宜的,但是它的味道却一点都不差,韩国喜欢把它做成辣白菜,然后这道辣白菜在中国也风靡一时,在你吃完口味重的辣白菜之后,不防尝尝这道清火的清汤娃娃菜,一定让你眼前一亮。

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主料

  • 娃娃菜1颗
  • 豆腐半块
  • 细粉丝 :半个
  • 水发香菇 :4片

辅料

  • 盐 :1
  • 鲜鸡汁 :3滴
  • 姜片 :5
  • 葱段 :5

具体步骤

  • 清火的清汤娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,豆腐切块,白菜顺刀一切两瓣,粉丝冲水备用,香菇提前泡发,葱,姜,盐,鸡汁备用
  • 清火的清汤娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.锅中放适量水,把葱,姜加入
  • 清火的清汤娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.依次放入娃娃菜,豆腐,粉丝和香菇
  • 清火的清汤娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖大火开锅改小火炖30分钟即可
  • 清火的清汤娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.岀锅前加少许盐和鸡汁即可食用
  • 清火的清汤娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.成碗端上餐桌享用

烹饪技巧

  • 无油,少盐,清汤养生,小火慢炖

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恩泽的小厨房

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清汤娃娃菜 清汤娃娃菜
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清汤娃娃菜,对于娃娃菜的夸赞,一千句一万句也不够,娃娃菜在人们食物最贫瘠的年代不离不弃的陪伴在人们身边,作为蔬菜,娃娃菜能带给我们其他蔬菜无法比拟的营养价值和水……

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