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美味的清汤娃娃菜
美味的清汤娃娃菜

美味的清汤娃娃菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 02:28

美味的清汤娃娃菜是一道餐桌常见的菜肴之一。娃娃菜营养丰富,味道鲜美。香肠肥瘦适中,肉质爽口。瘦肉油而不腻。拥有娃娃菜的清爽,鲜虾的鲜美,香肠的肥美,秀色可餐,一定让你大快朵颐,大吃四方,唇齿留香,回味无穷。荤素搭配,香气扑鼻,风味独特,味道超级棒。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    娃娃菜,竖着切条,将根部切掉,防止连接
  • 第二步
    2.大虾掰去虾头,虾头里面的红色部分去掉,否则高汤发红色
  • 第三步
    3.香肠切粒 做法:
  • 第四步
    4.将香肠粒和大虾放入砂锅中,煮10分钟,做为底汤
  • 第五步
    5.娃娃菜切掉根部,竖着切条
  • 第六步
    6.砂锅内倒入少许白糯米
  • 第七步
    7.倒入一勺蚝油
  • 第八步
    8.倒入少许白胡椒粉
  • 第九步
    9.底汤调匀,调好味,倒入切好的娃娃菜
  • 第十步
    10.炖煮约10分钟,至娃娃菜根部软烂
  • 第十一步
    11.调水淀粉糊,倒入锅内,至汤汁粘稠
  • 第十二步
    12.关火,倒入少许香油即可

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食香天下

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清汤娃娃菜 清汤娃娃菜
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清汤娃娃菜,对于娃娃菜的夸赞,一千句一万句也不够,娃娃菜在人们食物最贫瘠的年代不离不弃的陪伴在人们身边,作为蔬菜,娃娃菜能带给我们其他蔬菜无法比拟的营养价值和水……

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