香喷喷葱香手撕肉松包

具体步骤

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  第一步
  1.把主料中除了橄榄油之外的所有材料放入面包桶内，启动和面键
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  第二步
  2.直到面团揉至光滑有韧性倒入橄榄油，继续揉
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  第三步
  3.直到出现手套膜，如果面包机不给力可以取出手揉代替
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  第四步
  4.滚圆放入大碗，盖上湿布，放置温暖处发酵至2-2.5倍大小
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  第五步
  5.发酵好的面团手沾面粉戳下去不回缩
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  第六步
  6.排气后擀开
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  第七步
  7.刷上一层橄榄油后撒上蒜末和葱花
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  第八步
  8.放上肉松
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  第九步
  9.切成小块状，叠起
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  第十步
  10.放入土司盒，盖上湿布放置温暖处发酵至9分满
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  第十一步
  11.发酵好的面团，烤箱175度预热，放入烤箱中下层烤制43分钟，表面上色好之后及时盖上锡纸
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  第十二步
  12.烤好后取出放倒放凉
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  第十三步
  13.成品，手撕着吃的面包