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自制猪肉大葱馅饼
自制猪肉大葱馅饼

自制猪肉大葱馅饼

准备时间:1小时10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.05.30 09:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 第一步,加适量水先和面!
  • 第二步
    2. 放着发半小时期间可以做馅
  • 第三步
    3. 切好肉,依自己爱好肉粒或者垛的更细,切段葱花剁碎,青椒依自己喜好
  • 第四步
    4. 加入适量盐、味极鲜、两滴香油、油少许、五花面或花椒面少许,顺时针搅拌
  • 第五步
    5. 把面切成剂子
  • 第六步
    6. 按圆方便擀皮
  • 第七步
    7. 头一次赶的这么圆啊啊啊啊!泪流满面
  • 第八步
    8. 沿着一个方向捏,挨着一撮一撮捏好
  • 第九步
    9. 轻按!成型哈啊哈
  • 第十步
    10. 手头没有那啥,先用这个凑合着放,也不容易沾底就行
  • 第十一步
    11. 底加适量油,我用的不沾煎炒锅,中调小火,其实用电饼铛最好最省事了,煎到两面变色闻到肉的香味传出实在不放心稍微挑开个看看哈哈哈
  • 第十二步
    12. 撒花成功!!!开始吃吧(≧≦)

烹饪技巧

  • 馅饼皮好像不用放酵母

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私家厨师

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猪肉大葱馅饼 猪肉大葱馅饼
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