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好吃的碎青椒炒鸡蛋
好吃的碎青椒炒鸡蛋

好吃的碎青椒炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 10:26

好吃的碎青椒炒鸡蛋,晚饭,金针肥牛~辣椒炒鸡蛋~春笋肉片,请忽略没地儿放过来凑数的丸子……最喜欢辣椒炒鸡蛋,以前在家都是大块鸡蛋大块青椒,后来跟湖南同学学着把青椒切碎末,鸡蛋也炒的尽量碎,现在是碎青椒大鸡蛋,呵呵今天的金针肥牛有点失手,汤不鲜

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 小葱1根

具体步骤

  • 好吃的碎青椒炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.取5个鸡蛋。
  • 好吃的碎青椒炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散入碗中,加点料和盐搅拌。
  • 好吃的碎青椒炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.青椒和小葱切碎备用。
  • 好吃的碎青椒炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油烧热爆青椒几秒。
  • 好吃的碎青椒炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.沿锅边倒入鸡蛋液。小火慢炒至凝固状。
  • 好吃的碎青椒炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.撒鸡精葱花调味即可出锅。

烹饪技巧

  • 鸡蛋不可多食。

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