青椒炒鸡蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 06:57

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 青椒 ：适量
• 葱 ：适量

辅料

• 味精 ：适量
• 香醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
• 第二步
  2. 锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
• 第三步
  3. .往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

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