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自制木瓜班戟
自制木瓜班戟

自制木瓜班戟

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 09:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制木瓜班戟的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,奶油忘记拍在一起了
  • 自制木瓜班戟的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋、砂糖混合,并搅拌均匀
  • 自制木瓜班戟的做法图解三
    第三步
    3.分次加入牛奶搅拌均匀
  • 自制木瓜班戟的做法图解四
    第四步
    4.依然是分次放入面粉,搅拌均匀
  • 自制木瓜班戟的做法图解五
    第五步
    5.放入融化的黄油
  • 自制木瓜班戟的做法图解六
    第六步
    6.再过滤一次,面糊可以更加细腻
  • 自制木瓜班戟的做法图解七
    第七步
    7.往煎锅里倒入适量的面糊,用小火煎
  • 自制木瓜班戟的做法图解八
    第八步
    8.可以把饼皮翻面再烙一会儿
  • 自制木瓜班戟的做法图解九
    第九步
    9.摊好的饼皮晾凉
  • 自制木瓜班戟的做法图解十
    第十步
    10.把奶油打发
  • 自制木瓜班戟的做法图解十一
    第十一步
    11.木瓜对切
  • 自制木瓜班戟的做法图解十二
    第十二步
    12.去籽、切大小合适的块
  • 自制木瓜班戟的做法图解十三
    第十三步
    13.饼皮中间位置上涂抹奶油
  • 自制木瓜班戟的做法图解十四
    第十四步
    14.把木瓜块放上面
  • 自制木瓜班戟的做法图解十五
    第十五步
    15.上下左右对折包好,再翻过来放在盘子里
  • 自制木瓜班戟的做法图解十六
    第十六步
    16.从中间切开即可食用

烹饪技巧

  • 1、糖的甜度可以自己把握,以不超过奶油的甜度口感为最好2、因为里面加了水果,同样的奶油吃起来却不腻3、其中的水果可以换成草莓、猕猴桃、芒果,随自己喜欢了4、冷藏后食用口感更佳

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