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木瓜班戟
炫彩饼皮木瓜班戟
炫彩饼皮木瓜班戟

炫彩饼皮木瓜班戟

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.12 02:45

  • 1542人看过
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主料

  • 面粉 ：适量
  • 番茄沙司 ：一点点
  • 玫瑰果汁 ：少量
  • 绿色蔬菜汁 ：少量
  • 糖 ：10
  • 油（仅用于煎饼皮） ：15
  • 淡奶油 ：少量
  • 木瓜 ：1/4个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 分别用绿色蔬菜汁、玫瑰果汁、番茄沙司、原色白面和成四色面团。然后把绿色面搓成细条，玫瑰果汁、番茄沙司、原色白面依次擀成长方形面片，按自己喜欢的配色顺序，一个紧紧裹住一个，做成一条面龙。然后切剂子，按扁，再擀开擀大，就成如图状的饼皮喽，我这手艺不佳，擀开了有点乱，不过个人感觉还是挺好看的，哈哈。
    更多详情
  • 第二步
    2. 煎锅抹油，依次把饼皮煎熟，但时间不要长，不然饼皮脆了就不好裹馅啦。另外，我猜想如果饼皮间涂油防粘的话，上锅蒸制应该也是可以的，大家可以试试看。
  • 第三步
    3. 木瓜去皮去籽，切成适当的条状、块状，备用。
  • 第四步
    4. 淡奶油加糖，用电动打蛋器打至软硬发泡均可，反正是自己吃，美味是关键，不用怕寒碜。
  • 第五步
    5. 饼皮 木瓜 奶油，折叠包起。
  • 第六步
    6. 装盘之后就是这样子，可怜了我精心做出的所谓炫彩饼皮，完全没体现出来，下次还得好好设计设计才是，吼吼！

烹饪技巧

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木瓜班戟 木瓜班戟
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已被2021人参考

木瓜班戟，甜品不是在外面买的就一定最好吃，有时候家庭里面自己做的也是别有一番风味了。木瓜班戟是一道很美味的甜点呢，营养丰富，色香味俱全，据说心情不好的时候吃甜食……

包含食材
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