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美味的川味蒜香肉片
美味的川味蒜香肉片

美味的川味蒜香肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 12:48

美味的川味蒜香肉片,说到川味的话,应该是我们这个地方的正宗菜了,我们这个地方的味道就是比较重的,喜欢吃辣的喜欢吃酸味重 的,不知道朋友们喜欢哈市不喜欢呢,但是我要说的是这给才的味道是相当的好的,你一定不要错过这么美味的菜哟。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :1勺
  • 盐 :适量
  • 酱油2勺
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 美味的川味蒜香肉片的做法图解一
    第一步
    1.取出煮好的卤肉解冻
  • 美味的川味蒜香肉片的做法图解二
    第二步
    2.切成大刀片
  • 美味的川味蒜香肉片的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗洗干净后切斜刀
  • 美味的川味蒜香肉片的做法图解四
    第四步
    4.锅里加少许油,放入肉片效果翻炒
  • 美味的川味蒜香肉片的做法图解五
    第五步
    5.肉片稍稍变色后加入豆瓣酱和酱油
  • 美味的川味蒜香肉片的做法图解六
    第六步
    6.然后加蒜苗大火翻炒熟,加少许盐即可
  • 美味的川味蒜香肉片的做法图解七
    第七步
    7.出锅,开始享用

烹饪技巧

  • 因为卤肉和豆瓣酱都有盐,所以盐要少放

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川味蒜香肉片 川味蒜香肉片
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作为一个四川人麻辣味是我的最爱,这是大蒜啊什么的是我们日常调味中不可缺少的一种。四川人喜欢吃回锅肉,川味蒜香肉片就是四川的回锅肉的做法之一,蒜苗和猪肉片一起大火……

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