好吃的紫薯汤圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.06 10:40

紫薯汤圆，汤圆应该大家经常都在吃，尤其是元宵的时候，都要吃汤圆来取个团团圆圆的好兆头。今天的这个紫薯汤圆就是将紫薯泥与汤圆面混合以后做出来的色彩艳丽，味道极佳的汤圆。

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主料

• 糯米粉 ：100
• 紫薯 ：1根

辅料

• 姜片 ：2片
• 冰糖 ：20g

具体步骤

• 
  第一步
  1.1）首先往盆里倒入100g的糯米粉； 2）把紫薯和鸡蛋先蒸熟，然后把紫薯切丁或水，然后倒入糯米里头，然后揉成面团； 3）开始分成一小段一小段，然后揉成汤圆；
• 
  第二步
  2.先把锅里扔进姜片和冰糖，再把鸡蛋掰开扔进去一起熬
• 
  第三步
  3.开水滚后汤圆扔进去一起煮开；
• 
  第四步
  4.剩余的番薯片倒入锅里一起煲汤水；
• 
  第五步
  5.捞起汤圆试试熟没熟
• 
  第六步
  6.这道紫薯汤圆就完成了

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紫薯汤圆

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包含食材

• 紫薯
• 糯米

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