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色香味浓的榴莲酥
色香味浓的榴莲酥

色香味浓的榴莲酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 08:01

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主料

  • 淀粉2勺
  • 千层酥皮 :1份
  • 榴莲肉 :200

辅料

  • 表面蛋液 :适量

具体步骤

  • 色香味浓的榴莲酥的做法图解一
    第一步
    1.榴莲肉压成蓉
  • 色香味浓的榴莲酥的做法图解二
    第二步
    2.加入20克淀粉搅拌均匀备用
  • 色香味浓的榴莲酥的做法图解三
    第三步
    3.千层酥皮提前取出解冻
  • 色香味浓的榴莲酥的做法图解四
    第四步
    4.将面皮擀成2倍大
  • 色香味浓的榴莲酥的做法图解五
    第五步
    5.用模具压出圆饼
  • 色香味浓的榴莲酥的做法图解六
    第六步
    6.将榴莲肉放在面皮中央
  • 色香味浓的榴莲酥的做法图解七
    第七步
    7.将面皮对着,用叉子将边缘压出纹路,可在粘合处抹上蛋液,为了让面皮能粘在一起不散开
  • 色香味浓的榴莲酥的做法图解八
    第八步
    8.表面刷蛋液
  • 色香味浓的榴莲酥的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热,200度烤15分钟

烹饪技巧

  • 1、喜欢更香浓的味道,馅料中可再加入黄油。2、烧箱的温度各不相同,请根据自已烤箱的情况进行调整时间和温度。3、一次少烤,趁热食用,以保证最佳口感。

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