色香味浓的木须肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊、鸡蛋、黄瓜、木耳、黄花等备料
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  第二步
  2.干木耳、干黄花温水泡10分钟
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  第三步
  3.里脊切薄片
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  第四步
  4.加入半勺淀粉、半勺料酒、少许盐腌制里脊
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  第五步
  5.鸡蛋打散，加少许盐
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  第六步
  6.黄瓜切菱形片
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  第七步
  7.葱姜蒜切末
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  第八步
  8.锅中热油，油热至4成时倒入鸡蛋，搅散成形后盛出备用
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  第九步
  9.重新热油，倒入腌好的里脊
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  第十步
  10.翻炒至里脊变白倒入葱姜蒜末
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  第十一步
  11.葱姜蒜爆香后，倒入木耳、黄花、黄瓜
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  第十二步
  12.翻炒一下，再倒入一勺生抽和剩下的半勺料酒
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  第十三步
  13.锅中菜熟至八成时，再倒入炒好的鸡蛋
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  第十四步
  14.看到里面美美的木樨了吗