美味五香萝卜肉丸子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.肉末放入大碗，加料酒，盐，糖，五香粉，
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  第三步
  3.再放入生抽，鸡精，搅拌入味，
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  第四步
  4.白萝卜去皮洗净，用刨子刨成丝，加些盐揉匀，
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  第五步
  5.把肉末放入萝卜丝里，
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  第六步
  6.磕入二个鸡蛋，搅拌匀，
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  第七步
  7.放入适量面粉，放入葱花，
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  第八步
  8.搅拌上劲，手心里抹些水，把适量萝卜肉末馅放入手心来去倒几下，做成小丸子，
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  第九步
  9.锅里放入400克植物油，6分热时放入小丸子，
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  第十步
  10.中火炸至表面金黄色，捞出，
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  第十一步
  11.全部炸好后再复炸一下，捞出控油即可上桌。