家常菜青椒爆肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.准备好肥肠和青椒。
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  第二步
  2.将肥肠用水煮至2分钟。捞出沥水。
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  第三步
  3. 青椒洗净，用手撕成小块。
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  第四步
  4. 肥肠切成滚刀块。
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  第五步
  5. 准备好葱姜蒜和干辣椒。
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  第六步
  6.锅中注入油，下入葱姜蒜和辣椒炒出香味。
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  第七步
  7.下入肥肠煸炒均匀。
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  第八步
  8. 烹入料酒 加入老抽 糖 盐。
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  第九步
  9.继续翻炒均匀。
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  第十步
  10. 加入青椒。
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  第十一步
  11.快速翻炒均匀即可。