自制桃酥饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好原材料：低筋面粉，小苏打，盐，玉米油，细砂糖，鸡蛋。
• 
  第二步
  2.玉米油同糖混合均匀。
• 
  第三步
  3.打入1个鸡蛋，继续混合均匀。
• 
  第四步
  4.筛入低筋面粉、小苏打。
• 
  第五步
  5.将上一步混合成一个面团，无干粉状态即可，无需过度揉面，以免起筋。
• 
  第六步
  6.面团分成大小均匀的小剂子，并搓圆放在烤盘里，每个小剂子不要靠得太近。
• 
  第七步
  7.用勺子将小剂子压扁。
• 
  第八步
  8.撒上适量黑芝麻。
• 
  第九步
  9.烤箱上下火180度预热。
• 
  第十步
  10.将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。
• 
  第十一步
  11.饼干烤好后，盛出，稍凉后即可食用。