现在市场上的餐饮店也越来越多,一般的小城市里也会有餐饮店,尤其是咖啡厅,更是日常上班族们在休息期间喜欢去的地方。对于投资者们来说,开一家咖啡厅是很多文艺小青年们的梦想。咖啡,是世界上最提神醒脑的一种饮料。一般来说,越优质的咖啡,质量越高,香味越浓,越能让人忘却烦恼。很多人在经历了生活和工作的压力之后,会选择去一家咖啡厅来放松自己。因此开咖啡厅是很有前途的,那么小咖啡厅一个月利润有多少呢。
小咖啡厅一个月利润
一、成本
1、房租。房租一般是小型咖啡店成本支出的大头之一。房租费用根据店面地段、店铺大小以及城市总体经济水平决定。经济越发达地区,地段越繁华,房租越高。小型咖啡店的面积一般在40—60平米左右,开在二三线城市的商业街区或办公区域附近,性价比较高。
2、设备和原材料。开咖啡馆还需要考虑专业设备以及原材料采购方面的投资。设备购置金额预计在3万元左右。至于原材料,根据我们选择的材料品质决定。若咖啡馆定位较高,那么,原材料品质也会有相应要求。假设开的是中高端的小型咖啡店,首批进货费预计为2万元左右。
3、装修。咖啡馆装修是很重要的,哪怕是小型咖啡店,也要有一定的格调。我们可以按照每平米800元的标准进行装修,40平米的店面装修费用便是3.2万元。
4、人员工资。员工工资支出看员工平均工资水平。假设店内有服务员1名,清洁人员1名。服务员工资每月3000元,清洁人员每月工资2500元。
二、利润
小型咖啡店的利润问题,要看店面生意如何以及产品单价利润。
一般来说,一杯精心研泡的咖啡,平均售价在30元左右。单杯成本为15元左右。那么,一杯的利润便是15元。
若店面每天能售出100杯,那么小型咖啡店日利润便是1500元,一个月下来利润为4.5万元。
以上的内容,希望大家仔细的阅读,对自己以后加盟有一定的帮助。有些人看到这里,对于小咖啡厅一个月利润应该知道一些了吧。想要加盟小咖啡厅,首先加盟费在于店面的租赁,加盟店铺的大小都是可以自己选择的。一直以来,小咖啡厅发展都比较好,在餐饮行业里面有自己的地位。小咖啡厅的成本价没有多少,主要是手工费和加工费,才造成了他现在的价格。总的来说小咖啡厅的加盟费不多,但是想要加盟也是不容易的。