家常菜榨菜炒肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 05:42

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.榨菜切成小丁，用温水泡5个小时，之间要换两次水，待用。
• 
  第二步
  2.葱切成葱花，蒜切蒜粒，姜切片待用。
• 
  第三步
  3.里脊肉切丁加入适量料酒搅拌均匀腌制几分钟待用。
• 
  第四步
  4.锅中热油加入适量猪油，油温七成热放入肉丁炒至全部变成白色，加葱姜蒜干辣椒炒香，放入榨菜丁大火快炒。烹入适量白醋，加花椒粉，酱油，味精翻炒均匀出锅。

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