主料
- 鱼片 ：500
- 酸菜鱼料包 ：1袋
酸菜鱼是重庆江湖菜的开路先锋之一，是一道营养的开胃菜。用草鱼、泡酸菜、金针菇、豆瓣酱、姜、蒜、蛋清、料酒、淀粉、胡椒制作而成。多吃鱼对女性有很大好处，还能防止动脉硬化、冠心病。酸菜能开胃提神，吃完后意犹未尽。
最后一步千万不要大火，以免鱼片破碎。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
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