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美味的红烧兔子肉
美味的红烧兔子肉

美味的红烧兔子肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.21 01:34

要是去成都吃火锅的话,一般都会点个麻辣兔头,以此能看出来兔子肉是很好吃的。今天我们就来说说怎么做兔子肉,红烧兔子肉好不好吃,相信一定有很多人想要尝尝红烧的兔子肉是不是很好吃,下面就跟大家一起来学习吧。

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主料

  • 红椒 :适量
  • 兔子 :1只
  • 青 :适量

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 老抽 :适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 白糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 美味的红烧兔子肉的做法图解一
    第一步
    1.兔子洗净剁块;
  • 美味的红烧兔子肉的做法图解二
    第二步
    2.兔子肉用水焯一下;
  • 美味的红烧兔子肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味;
  • 美味的红烧兔子肉的做法图解四
    第四步
    4.然后放葱、姜、蒜,炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟;
  • 美味的红烧兔子肉的做法图解五
    第五步
    5.接着放料、老抽、盐、糖;
  • 美味的红烧兔子肉的做法图解六
    第六步
    6.待炒出糖色后,加水、桂皮;(水要一次加够)装盘

烹饪技巧

  • 孕妇不宜食用。

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