独特的干煎带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.06 09:46

• 2565人看过
• 997
• 收藏

主料

• 带鱼 ：5条

辅料

• 葱 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把带鱼洗净，设成小段
• 
  第二步
  2.把洗净的带鱼段放入盐，料酒，花椒油，胡椒粉，味精，葱姜碎，放入一勺淀粉拌匀，淹20分钟
• 
  第三步
  3.锅里热油，放入带鱼段炸，不要老用筷子去动，不然会碎掉，要等炸的有点焦了的时候再去动，
• 
  第四步
  4.把炸好的带鱼段控油装入盘中就可以了

烹饪技巧

• 要放一勺淀粉，带鱼才会更酥脆

997

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一颗小土豆

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

干煎带鱼

485

已被4208人参考

干煎带鱼，顾名思义，就是通过煎的方式，把洗好的带鱼进行烹饪，看起来简单方便，味道却没有丝毫的减少。是最见的家常菜但我认为也是最好吃的家常菜，最主要的是他少油，少……

包含食材

• 带鱼

相关做法

带鱼

• 
  糖醋带鱼（首发）
  877人点赞
• 
  糖醋带鱼
  20人点赞
• 
  家常糖醋带鱼
  12人点赞

热门推荐

• 醋溜藕片
• 补血补气的食物有哪些
• 黄瓜汤怎么做
• 红烧鲫鱼
• 烫面蒸饺
• 梨子小米粥的做法
• 清蒸螃蟹
• 养胃的水果有哪些

全部其他的“干煎带鱼”做法

• 
  莉莉厨坊
• 
  豆子鸡爪
• 
  说好不贪食
• 
  栀子花汤

独特的干煎带鱼评论

评论

• 
  红烧带鱼

  红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类，近几年很受欢迎。带鱼肉……

• 
  糖醋带鱼

  糖醋带鱼制作十分简单，而且带鱼的刺很少，肉质鲜美细嫩，带鱼的……

• 
  炸带鱼

  带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一，带鱼的肉质很细腻，没有小刺，……

• 
  香煎带鱼

  香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的，如果自己也……