葡萄干排包

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 10:15

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主料

• 低粉 ：56
• 鸡蛋 ：30
• 高粉 ：210
• 葡萄干 ：30

辅料

• 酵母粉 ：6
• 黄油 ：22
• 汤种 ：84
• 糖桂花 ：35
• 水 ：55~60克
• 奶粉 ：20
• 砂糖 ：10
• 盐 ：0.5茶匙

具体步骤

• 第一步
  1.分成9等份.进行第2次发酵.
• 第二步
  2.发酵好后.刷是蛋液.撒上椰蓉.
• 第三步
  3.180度--15分钟,这次用的新烤箱烤的~竟然让我遇到酱紫的情况.色上的不是很满意呢.可面包熟透的时候却很快.要是上色能上再均匀些.那是多么完美啊

烹饪技巧

• --尺寸--21CM正方形模具一个

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葡萄干排包

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葡萄干排包，相信吃过的人都觉得齿颊留香，难以忘怀，吃上一次就停不下来了。简简单单的新疆葡萄干搭配自制的排包，就能让平常我们吃过的普普通通的发糕排包。且富含蛋白质……

包含食材

• 葡萄干
• 鸡蛋

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