DIY葡萄干排包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.20 08:55

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主料

• 高筋面粉 ：300g
• 炼奶 ：30g
• 牛奶 ：150g
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 酵母 ：5g
• 糖 ：20g
• 黄油 ：30g
• 葡萄干 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶稍微加温，酵母溶于其中。把除黄油外的所有材料揉匀成团。然后加黄油揉出薄膜，盖保鲜膜放置温暖处发酵至2.5倍大。
• 第二步
  2. 取出排气，揉进葡萄干，揉匀。分成四份。
• 第三步
  3. 滚成长条状，排入铺了锡纸的烤盘。
• 第四步
  4. 温暖湿润处发酵30分钟。刷牛奶，撒黑芝麻。烤箱预热180度，中层，上下管，15-20分钟。

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葡萄干排包

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包含食材

• 葡萄干
• 鸡蛋

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