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自己做的葡萄干排包
自己做的葡萄干排包

自己做的葡萄干排包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 08:10

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主料

  • 高粉 :150
  • 酵母 :3.5g
  • 炼乳15ml
  • 白糖 :20
  • 水 :115ml

辅料

  • 盐 :2
  • 油 :50ml
  • 牛奶15ml

具体步骤

  • 自己做的葡萄干排包的做法图解一
    第一步
    1.先将主料的材料全部混合
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解二
    第二步
    2.放到暖处发到有汽泡
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解三
    第三步
    3.在将辅料的所有材料加入混合,揉到扩展
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解四
    第四步
    4.放在暖气发至两倍大
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解五
    第五步
    5.发到这样
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解六
    第六步
    6.然后揉面团排气,静置15分钟
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解七
    第七步
    7.在分小剂子,盖上盖子,静置15分钟
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解八
    第八步
    8.将葡萄干洗净备用
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解九
    第九步
    9.把面团擀椭圆。包上葡萄干干,搓长条
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解十
    第十步
    10.放在烤盘里在发酵。
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解十一
    第十一步
    11.发45分
  • 自己做的葡萄干排包的做法图解十二
    第十二步
    12.入烤箱,上下火预热140度,23分

烹饪技巧

  • 加液体类的不要一要加到底,要分批。除非你的粉是固定的牌子。

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